Champagne J. Marquette – Blanc De Blancs

Champagne Marquette Blanc de Blanc Ca. 3 til 4 års Lagring Blanc de Blancs betyder, oversat fra fransk, hvid på de hvide. Selvfølgelig laver man hvidvin på grønne druer, men i langt de fleste Champagner benytter man hovedsagligt blå druer. Når producenterne vælger at lave en Champagne på udelukkende den grønne drue Chardonnay, kalder man det derfor en Blanc de Blancs Champagne. Denne smukke Blanc de Blancs fremtoner i glasset med en lys gylden farve og med et let grønligt skær. Dens livlige næse er domineret af lyse frugter og et strejf af citrus, grape og hvide blomster. Hvilket ligeledes kommet til udtryk i munden, hvor man oplever en sublim friskhed. Dette gør denne champagne til en oplagt aperitif, men den gør sig fantastisk godt til rogn, skaldyr og hvide fisk og lette forretter