Lækker oksetyndsteg som er et rigtigt lækkert måltid at byde gæsterne.
Stegen kan laves i ovn eller på grill – sørg for at tage stegen ud af køleskabet 1 times tid før tilberedning så den bliver tempereret. steg den ved 150-160 grader eller indirekte varme på grillen – stegen er klar når kernetemperaturen rammer de 55 grader, lad den herefter hvile i ca. 15 minutter så er den klar til servering.
