Berberie andebryst 2 stk. 600 – 700 gram

Berberie andebryst af Gourmet kvalitet.

En pakke vejer mellem 600-700 gram og der er 2 stk. andebryster pr. pakke.

Magert, mørt og fuld af smag.

Nyd et lækkert andebryst, fra ænder opdrættet på 100% vegetabilsk næringsholdigt foder – uden vækstfremmere. Resultatet er et magert, mørt og smagfuldt flot stykke kød, som tilmed har en fedtprocent på under 1%! Bryststykket stammer fra fritgående ænder, der er opdrættet i den franske region Vendée, beliggende ud mod Atlanterhavet. Områdets milde klima er optimalt for opdræt af blandt andet disse ænder, som har levet med fri adgang til store græsarealer og frisk vand.

Det sunde foder, den friske luft og muligheden for motion giver et virkelig smagfuldt stykke andebryst. Farmen i Vendée er drevet som et tredje generations familieforetagende, der er førende producent af andespecialiteter. Fra farmen er der maksimalt 50 km til slagteriet, hvilket giver en kortere transportafstand til glæde for dyrevelfærden og miljøet. Alle ænder er luftkølet efter tørslagtning.