Berberie Andelår 2 stk ca. 800 gram

Gourmet andelår fra Franske Berberie ænder.

Der er 2 stk. andelår i hver pakke og hvert lår vejer mellem ca. 400 gram

Nyd et lækkert andelår, fra ænder opdrættet på 100% vegetabilsk næringsholdigt foder – uden vækstfremmere.

Resultatet er et magert, mørt og smagfuldt flot stykke kød, som tilmed har en fedtprocent på under 1%! lårene stammer fra fritgående ænder, der er opdrættet i den franske region Vendée, beliggende ud mod Atlanterhavet. Områdets milde klima er optimalt for opdræt af blandt andet disse ænder, som har levet med fri adgang til store græsarealer og frisk vand.

Det sunde foder, den friske luft og muligheden for motion giver et virkelig smagfuldt andelår. Farmen i Vendée er drevet som et tredje generations familieforetagende, der er førende producent af andespecialiteter. Fra farmen er der maksimalt 50 km til slagteriet, hvilket giver en kortere transportafstand til glæde for dyrevelfærden og miljøet. Alle ænder er luftkølet efter tørslagtning.