Gris
-
American Style Baby Back Ribs 2kg
198,00 DKK -
Iberico Belotta Presa af Spansk Sortfodsgris
Fra 496,00 DKK -
Iberico Mørbrad
Fra 250,00 DKK -
Iberico Pluma af Spansk Sortfodsgris
Fra 183,00 DKK -
Irske Spareribs – kogte og BBQ marineret
74,95 DKK -
Kamsteg ridset og u/ben
Fra 166,00 DKK -
Koteletter fra slagteren 2 stk.
49,00 DKK -
Rib Fingers Ibérico sortfodsgris 450 gram – 650 gram
98,00 DKK -
Ribbensteg ridset u/ben
Fra 103,50 DKK -
Skaftkoteletter fra slagteren 2 stk.
88,00 DKK -
Slagterens flæskefars 500 gram
47,00 DKK -
Slagterens medister 1 kg
94,00 DKK -
ER PÅ VEJ!
Sliced Bacon 1 Kg.
100,00 DKK -
Sous Vide Kamben marineret ca. 800 gr.
95,00 DKK -
Spar 34%
Stegeflæsk i skiver 2 kg. Løsfrossen
99,00 DKK149,95 DKK -
Svinekæber 1 kg.
87,00 DKK -
Svinemørbrad uden streng
49,00 DKK
Gris
Vores svinekød kommer fra flere forskellige producenter, da mulighederne derfor er større for dig som kunde. Vi har både Dansk og udenlandsk svinekød, det gør at du som forbruger har flere valgmuligheder. Selvom valgmulighederne er større har vi stadig fokus på kvalitet og smag derfor er der også flere af vores produkter som bliver frossen ind lige efter det er hakket eller skåret, det er med til at holde smage og kraften i kødet da netop svinekød har tilbøjelighed til at miste smage og kraft når det er skåret og ligger på køl.
Spansk Sortfodsgris, Iberico
Vi forhandler flere forskellige produkter fra Spansk Sortfodsgris, som er en gris der lever på den iberiske halvø. Disse Ibérico sortfodsgrise går i dagtimerne frit rundt på åbne arealer. Her spiser de bl.a. græs, vildtvoksende urter og agern. Det er grisens race, det fritgående liv og det agern-baserede foder, der giver kødet dets karakteristiske fedtmarmorering og nøddeagtige smag. Vi har typisk følgende udskæringer fra Spansk Sortfodsgris, Mørbrad, Pluma, Presa og Fingerribs
Dansk Svinekød
Vi har samarbejde med lokal slagter som leverer produkter til os løbende, det er koteletter, fars, medister mm. Alle produkter er skåret/produceret og straks frosset ind så du som forbruger for den mest optimale smag i disse produkter.
Spareribs
Vi har løbende forskellige slags Spareribs, som alle er nøje udvalgt for at du får en god smagsoplevelse, til at komplementere disse spareribs har vi forskellige marinader fra Stokes som alle er med til at give en endnu bedre smagsoplevelse.
Flæskesteg og Ribbensteg
En af de fortrukne stege af svinekød er flæskestegen som jo fylder godt på julebordene hvert år, men man kan nu også spise flæskesteg på andre tidspunkter af året. Ribbensteg er også en yndet spise og kan bruges til frokostbordet ligeså, vores Flæskestege og Ribbenstege er alle fra den samme producent som leverer Dansk svinekød, som er håndskåret og kun de bedste stykker udvælges.
Bacon med mere
Ud over ovenstående produkter har vi ligeledes stegeflæsk, svinekæber med mere. Bacon som er af mange det vigtigste tilbehør til mange ting har vi naturligvis også, vi har det typisk i 1 kg. pakninger af gourmet kvalitet som du kun finder på restauranterne.
Få leveret til døren
Du kan bestille og få leveret vores kvalitetsprodukter lige til døren. Vi leverer i hele Danmark 4 gange i ugen og til den adresse du bestemmer, det kan også være til firmaet eller sommerhuset, vi leverer dog ikke til ikke brofaste øer.
Afhent selv
Vores lager er placeret i Hirtshals tæt på hoved færdselsåren, så uanset hvor du kommer fra i Vendsyssel så er vi nemme at finde, er du i sommerhus i Vendsyssel er det også nemt at komme forbi og hente varer.
