Del dit billede med os

    Chorizo Iberico

    84,00 kr.

    Rå krydret pølse med Iberico grisekød

    Den Spanske Iberico Sortfodsgris har en særlig genetik og fedtmarmorering, dette giver nogle specielle, samt en helt unik smag. Mange sammenligner Iberico med grisens svar på Wagyu, pga. dens unikke smag og fedtmarmorering, som giver en følelse af at kødet smelter i munden.

    Denne Chorizo pølse fra De Raza farmen er smagen af Spanien som vi kender det, dog er smagen løftet da kødet kommer fra den Spanske Iberico Sortfodsgris.

    Denne pølse er perfekt til grill eller pande, du skal dog holde godt øje med dem da de grundet det høje fedtindhold kan skabe flammer i forbindelse med tilberedning på grillen. De skal tilberedes i ca. 8-10 minutter, sørg for de gennemsteges, ved endt tilberedning tildæk pølserne og lade dem hvile i 3-5 inden servering.

    Server med frisk salat og brød, vi kan kun sige velbekomme

    Varen er en frostvare og indeholder 450 gram, hver pølse vejer ca. 75 gram.

    Udsolgt

    Få besked når varen er på lager

    Område: Spanien

    Varedeklaration

    Levering – Frostvare

    Holdbarhed – minimum 3 måneder

    Udskæring – Chorizo pølse

    Født – Spanien

    Opvokset – Spanien

    Slagtet – Spanien

    Opskåret – Spanien

    Ingredienser

    Iberico grisekød 87%, vand, salt, kartoffelstivelse, paprika, glukosesirup, dextrose, krydderier og krydderiekstrakt, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E331iii), konserveringsmiddel (E250), farvestof (E120). I gristarm

    Næringsindhold

    Pr. 100 gram

    Energi: 1277 KJ / 308 Kcal
    Fedt: 26 g
    – heraf mættede fedtsyrer 10 g
    Kulhydrat: 2,4 g
    – heraf sukkerarter: 1,7 g
    Protein: 17 g
    Salt: 3,4 g