Ilatium Campo Leon Amarone 2015

I LATIUM MORINI Amarone della Valpolicella D.O.C.G Campo Leòn

Vinstokke: Corvina og Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta og Croatina 10%. 

Alkohol % :16 % 

Oprindelse: Veneto, Italien. ……. En elegant og komplet Amarone 

Vinhus: Latium Morini drives i dag af de syv Morini brødre og fætre med den ældste Eugenio Morini i spidsen. Deres to fædre startede vinproduktionen for mere end 40 år siden, men det er de syv sønner/fætre der har løftet kvaliteten og forædlet vinen over de sidste ca.10-15 år. På etiketten symboliseres de 7 sønners engagement og passion for vin, med et blad hver i den 7 –bladede lotus blomst på etiketten. De producerer vin med hjertet og det kan smages. Vinhuset ligger i den lille by Mezzane di Sotto, Valle d´Illasi omringet af vinmarker. 

Type: Rødvin Duft: Intens og med toner af krydderier som vanilje, lakrids og sort peber. 

Smag: Fyldig, rund og vedvarende. 

Lagring: 30 måneder i fransk og nord amerikanske egetræsfade og 8/10 måneder i flaske.

Serveres til: Grillet rødt kød, lam, vildt og stærke oste.