Stor Grillbox

En grillpølse som er fyldt med kød

Slagter Tranholms hjemmelavede grillpølse med rigtig god smag og fyldt med kød.

Der er 4 stk. i en pakke og de mætter virkelig godt. Perfekt til grillen på en lun sommeraften.

Den lækreste GRILL PØLSE

Her kommer smagen frem af kød, bacon og ost.

Slagter Tranholms egen produceret grillpølse fyldt med en masse godt, er virkelig værd at sætte tænderne i. Dette er en grillpølse som er perfekt til grillen i selskab med gode venner eller familie.

Der er 4 stk. i hver pakke.

Lækre og møre spareribs lige klar til at tilberede

Hver række vejer minimum 500 gram.

De er BBQ marineret men lidt ekstra skader jo ikke, vores anbefaling er at pensle dem med vores Stokes Sweet and Sticky Marinade løbende på hver side mens de tilberedes.

Tilbered i ovn eller grill ved en temperatur mellem 160 - 180 grader i ca. 25-30 min, på grillen ved indirekte varme, vend dem hver 5 minut og pensel med et lag marinade.

Perfekt til Spareribs

Ønsker du at toppe smagen af dine Spareribs hvor der kommer en sød smag frem så er denne marinade helt perfelt til dette. Den hedder ikke Sweet and Sticky uden grund, hænger godt fast på kødet og ved at langtidsstege dine spareribs og løbende pensle med denne marinade bliver der en karamelliseret overflade som er utrolig lækker.

Røget barbecuesauce pakket med solmodne tomater krydret med peberrod og sødet med ahornsirup, som giver saucen en god konsistens og får den til at klistre godt som marinade til kødet.

Den perfekte medfølger til godt kød

Sauce Umami’s saucer er det tætteste, som du kommer på en “ægte” Béarnaise, medmindre du altså ikke er en habil og rutineret hjemme-kok.

Anstrengelserne er efter nogens mening, det tætteste, som du kommer på en færdig ægte sauce, en perfekt alliance mellem gode æggeblommer og godt smør, bragt i balance med hvidvinseddike og tilsmagt med estragon, salt og peber.

Den perfekte ledsager til et godt stykke oksekød, men også til fjerkræ eller til kalv og lammekød.

Saucerne kan spises kolde fra køleskabet, ved stuetemperatur eller lune. Husk at en ægte sauce Béarnaise ikke må varmes op til mere end 60 grader, ellers vil saucen skille. Lun saucen forsigtigt i et vandbad (*).

(*) Placer glasset med låg på i en kasserolle med koldt vand. Tænd for varmen og når vandet koger, tages kasserollen af bluset. Lad saucen bliver i vandet i ca. 4-5 minutter. Herefter tages låget af og saucen omrøres og er derefter klar til servering.

OPBEVARING: I køleskab. Efter åbning opbevares saucen i køleskab i 4-6 dage.

Fantastisk grillbrød med lækker smag, sprødt og perfekt til mange retter.

Dette grillbrød har vi i kødboxen fået produceret, for at give jer en helt fantastisk følgesvend hvor i mener der skal brød til.

Brødet er lokalproduceret og fyldt med gode råvarer, så du får et brød som komplimenterer de andre gode varer som i køber hos os.

Brødet vejer ca. 330 gram. og leveres som en frostvare.

Fantastisk grillbrød med lækker smag, sprødt og perfekt til mange retter.

Dette grillbrød har vi i kødboxen fået produceret, for at give jer en helt fantastisk følgesvend hvor i mener der skal brød til.

Brødet er lokalproduceret og fyldt med gode råvarer, så du får et brød som komplimenterer de andre gode varer som i køber hos os.

Brødet vejer ca. 330 gram. og leveres som en frostvare.

Flot Striploin steak med en god smag

Steaksene vejer 250 gram +/- 10 gram

Varen er pakket enkeltvis i vakuum

Black Angus kvæg fra Argentinske Devesa, som udelukkende har certificerede Black Angus kvæg, kvægene går ude hele deres liv på de store frodige sletter i Argentina. Inden kvægene slagtes kommer det på en Kornfodret diæt i minimum 100 dage, som er med til at give en øget marmorering som dermed giver et fantastisk resultat i form af mørhed, smag og saftigt.

Devesa er en af Argentinas bedste producenter når det kommer til oksekød, og dette kød er absolut i topklasse.