Del dit billede med os

    Longaniza Griolla

    71,00 kr.

    Rå krydret pølse med Iberico grisekød

    Den Spanske Iberico Sortfodsgris har en særlig genetik og fedtmarmorering, dette giver nogle specielle, samt en helt unik smag. Mange sammenligner Iberico med grisens svar på Wagyu, pga. dens unikke smag og fedtmarmorering, som giver en følelse af at kødet smelter i munden.

    Fra De Raza farmen kommer denne fantastiske Longaniza griolla pølse som er en oplevelse.

    Perfekt til grill og pande.

    Da pølserne har et højt fedtindhold skal du være opmærksom på at det kan give flammer ved tilberedning på grill, hold derfor øje med pølserne og vend dem ofte.

    Stegetiden er ca. 8-10 min og vend dem hvert andet minut, sørg for at pølserne bliver gennemstegt, ved endt tilberedning tildæk pølserne og lad dem hvile 3-5 minutter inden servering.

    Varen er en frostvare og indeholder 450 gram, hver pølse vejer ca. 75 gram.

    +5 på lager

    Område: Spanien

    Varedeklaration

    Levering – Frostvare

    Holdbarhed – minimum 3 måneder

    Udskæring – longaniza pølse

    Født – Spanien

    Opvokset – Spanien

    Slagtet – Spanien

    Opskåret – Spanien

    Ingredienser

    Iberico grisekød 93%, salt, paprika, dextrin, dextrose, sukker, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E331), konserveringsmidler (E221 (indeholder SULFIT), E262), aroma, farvestof (E120). I grisetarm.

    Næringsindhold

    Pr. 100 gram.

    Energi: 1145 KJ / 276 Kcal
    Fedt: 23 g
    – heraf mættede fedtsyrer: 9,1 g
    Kulhydrater: 1,2 g
    – heraf sukkerarter: 0,7 g
    Protein: 16 g
    Salt 2,3 g