Longaniza Griolla

71,00 kr.

Rå krydret pølse med Iberico grisekød

Den Spanske Iberico Sortfodsgris har en særlig genetik og fedtmarmorering, dette giver nogle specielle, samt en helt unik smag. Mange sammenligner Iberico med grisens svar på Wagyu, pga. dens unikke smag og fedtmarmorering, som giver en følelse af at kødet smelter i munden.

Fra De Raza farmen kommer denne fantastiske Longaniza griolla pølse som er en oplevelse.

Perfekt til grill og pande.

Da pølserne har et højt fedtindhold skal du være opmærksom på at det kan give flammer ved tilberedning på grill, hold derfor øje med pølserne og vend dem ofte.

Stegetiden er ca. 8-10 min og vend dem hvert andet minut, sørg for at pølserne bliver gennemstegt, ved endt tilberedning tildæk pølserne og lad dem hvile 3-5 minutter inden servering.

Varen er en frostvare og indeholder 450 gram, hver pølse vejer ca. 75 gram.

Udsolgt

Få besked når varen er på lager

Område: Spanien

Varedeklaration

Levering – Frostvare

Holdbarhed – minimum 3 måneder

Udskæring – longaniza pølse

Født – Spanien

Opvokset – Spanien

Slagtet – Spanien

Opskåret – Spanien

Ingredienser

Iberico grisekød 93%, salt, paprika, dextrin, dextrose, sukker, antioxidant (E301), surhedsregulerende middel (E331), konserveringsmidler (E221 (indeholder SULFIT), E262), aroma, farvestof (E120). I grisetarm.

Næringsindhold

Pr. 100 gram.

Energi: 1145 KJ / 276 Kcal
Fedt: 23 g
– heraf mættede fedtsyrer: 9,1 g
Kulhydrater: 1,2 g
– heraf sukkerarter: 0,7 g
Protein: 16 g
Salt 2,3 g