Del dit billede med os

    Iberico Mørbrad

    Fra 250,00 DKK

    Mørbrad af Spansk Sortfodsgris

    En lækker og smagfuld mørbrad fra Iberico Sortfodsgris. Smagen er anderledes en almindelig gris, mere smagfuld og utrolig mør, kan virkelig anbefales når man vil prøve svinemørbrad på 1 klasse.

    Ibérico er en beskyttet betegnelse, som kun må bruges om den originale Ibérico gris, der lever på den iberiske halvø. Disse Ibérico sortfodsgrise går i dagtimerne frit rundt på åbne arealer. Her spiser de bl.a. græs, vildtvoksende urter og agern. Det er grisens race, det fritgående liv og det agern-baserede foder, der giver kødet dets karakteristiske fedtmarmorering og nøddeagtige smag.

    Der er 3 stk. mørbrad i hver pakke som er frossen.

    Ryd

    Område: Spanien

    Brand: DeRaza

    Varedeklaration

    Levering – Frostvare

    Holdbarhed – minimum 3 måneder

    Udskæring – Mørbrad/solomillo

    Født – Spanien

    Opvokset – Spanien

    Slagtet – Spanien

    Opskåret – Spanien