Del dit billede med os

    Varen er på vej!

    Teres Major fra Dansk Kødkvæg

    Kildegaarden leverer her en fantastisk udskæring nemlig Teres Major.

    Størrelse mellem 300-700 gram pr. pakke

    Udskæringen kommer fra skulderen og er ikke særlig stor, men den er fyldt med smag og meget mør. I USA er dette en meget populær udskæring.

    Denne udskæring kan grilles eller laves i ovn – sørg for at starte med at den får en god stegeskorpe om det på panden eller over direkte varme på grillen er op til dig – færdigsteg den ved indirekte varme på grillen eller ved 180 grader i ovnen til den når en kernetemperatur på ca. 56 grader, herefter er den klar til at spise og skæres i ca. 1,5 – 2 cm stykker.

    Kan også intervalsteges på pande eller grill. Steg ved høj varme 1 minut på hver side, lad den hvile i 2 minutter – gentag dette i alt 5 gange, så har du et stykke kød som er rosa og lige til at sætte tænderne i.

    Hvad der skal serveres til dette er helt op til dig.

    Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

    Område: Danmark

    Brand: Kildegaarden

    Varedeklaration

     

    Levering Ferskvare
    Holdbarhed  Ferskvare frem til 20/11-2021 herefter leveres som frostvare
    Udskæring Teres Major
    Født Danmark
    Opvokset Danmark
    Slagtet Danmark
    Opskåret Danmark
    Afpuds

    Der kan være afpuds på varen, der refunderes ikke for afpuds eller sølvsene som skal fjernes.

    Specielt de udenlandske leverandører efterlader fedt på varen således den er beskyttet i modningsprocessen som foregår mens varen transporteres.